Sciences alimentaires et agricoles

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Détails de la solution

Éléments de test courants

Analyse des résidus de pesticides

Étiquetage nutritionnel vérification

Détection des agents pathogènes d'origine alimentaire

Tests d'allergènes

Études de durée de conservation

Analyse du sol et de l'eau

Zones fonctionnelles du laboratoire

Le contrôle de la température est réglé à 20 ± 5°C pour les tests généraux, avec des zones spécifiques à 4°C pour la microbiologie.

L'humidité est maintenue entre 50 et 70 %. Des zones de préparation d’échantillons séparées empêchent la contamination croisée.

Les salles d'instrumentation dédiées sont destinées à la GC-MS, à la LC-MS et à l'ICP-MS. Les salles d’évaluation sensorielle disposent d’un éclairage et d’une ventilation contrôlés.

Points clés de la planification

Ségrégation des échantillons pour éviter la contamination croisée

Contrôle de la ventilation pour la gestion des odeurs dans les zones sensorielles

Maintien de la chaîne du froid pour les échantillons périssables

Contenu du service

Conception du laboratoire :

Optimisation du flux d'échantillons, conception de suites d'évaluation sensorielle, planification du confinement en laboratoire de microbiologie, conception d'installations de stockage frigorifique

Construction du laboratoire :

Chambres froides, fermes de congélation, ventilation spécialisée pour le contrôle des odeurs, surfaces résistantes aux acides

Configuration du mobilier de laboratoire :

Systèmes de digestion Kjeldahl, unités d'extraction de graisses, homogénéisateurs, compteurs de colonies, analyseurs d'humidité, analyseurs de texture

Processus de service

Soutien à l’initiation de projet

Sélection des sites

Conception du dessin

Construction

Configuration du mobilier

Nettoyage et acceptation

Achèvement du projet

Service sous garantie